売上アップの秘訣– tax –
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忘年会シーズンに飲食店がすべきこと
忘年会シーズン真っ只中です。 普段の月よりもお客が多く、12月の売上はそれほど心配していない、というお店も多いとは思います。 が、この時期、飲食店がすべきことがあります。 ◆新規客をリピーターに変える 忘年会ということで... -
お客が来ない原因とは・・あなたの店は知られているか?
「お客が来ない」 という悩みを持っている方は多いと思います。 では、なぜお客が来ないのか? を考えてみましょう。 ◆お客の心理を考える お客が来ない理由を考えるにあたり、考えなければいけないのはお客の心理です。 &nbs... -
それはお客に何のメリットがあるのか?
営業トークを使ったり、販促のチラシなどを作る機会のある方へ。 あなたは、自分の商品やサービスの良いところを伝えようとするでしょう。 「この新機種は〇〇な機能がついていて、毎秒〇〇毎印刷ができて~~」 このようにス... -
お客が欲しいものを知るために・・お客の悩みを聞く
売上を上げたい、という場合に、まず考えなければいけないのは 「お客が欲しいものは何?」 ということです。 それを考えずに、 「自分が売りたいものを売る」 という経営者は非常に多いのですが。 買ってくれるのはお客ですから、お... -
コストをかけずに売上を上げる方法
売上をアップするために確実に効果があるのが、 「情報を発信する」 ということです。 PCのメルマガ、紙のDM、ニュースレター、ブログ、様々な手法がありますが、今回は携帯メールを使った情報発信についてお伝えします。 まずは、「実... -
お客から選ばれるには(BtoBビジネス)
先日、ある業界に商品を販売している方から相談を受けました。 BtoBの事業をされている方です。 ご相談内容は、 「私はある業界に商品を販売しているが、その業界のお客さん自体の売上が下がって困っている。 お客さんの売... -
忙しい経営者のための業務改善方法・・ボトルネック理論とは?
これまで、売上アップの手法についてお伝えしてきました。 が、もしかしたら 「忙しくて、これ以上お客が増えても受け入れられない」 という悩みの方もいるかもしれません。 小売やサービス業などでは、解決法としては値上が... -
飲食店の売上アップ
蕎麦屋の集客方法・・顧客リストを活用しお客を呼ぶ
蕎麦屋の集客について。 他のテーマで、集客の前に考えるべきことということでそもそも集客云々の前に店の質を見直そうよ、という内容の記事を書きました。 味が悪いのは論外として、接客やサービス業としての質も磨きましょう。 「蕎麦の修行しかしていな... -
飲食店の売上アップ
蕎麦屋の集客・・・当たり前のことをまず見直す
蕎麦が大好きなので蕎麦屋の集客について考えてみます。 「集客」って書いておきながらアレなんですが、まず最初に考えないといけないのは 「いかにリピーターを増やすか」です。 蕎麦屋に限ったことでは無いのですが。 というか飲食... -
その他の業種の売上アップ
クリーニング店の売り上げアップ・・集客以外でも売上増はできる
クリーニング店の売り上げアップ。 ライバルも多く、大変な業界ですね。 売上の方程式は 売上= 客数 × 客単価 × リピート数 ですので、この3つをどのように上げるか?考えるのがセオリーです。 ・客数を増やす ・客単価を上げ...
